HAUT PEYREFAURE 2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
Description
Encépagement : 73 % merlot 19 % cabernet sauvignon 8 % cabernet franc
Commentaire de dégustation :
1er nez ample, dense, nez fruits noirs, légères notes de poivre
2ème nez : souple, fruité, un peu de fraicheur et de de minéralité, touches de poivrons bouche : tanins assez vifs, touches de bois, de fruits noirs
Température : entre 13° et 14°
Vieillissement : 6 ans
Accords mets vins : gibier, magret, plats relevés
Degré d’alcool : 13 %
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CAVE DE TAURIAC
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