CLOSERIE DU BAILLI TRADITION 2023 – ROSE

Encépagement : 60 % merlot ; 40 % cabernet franc

Commentaire de dégustation : À la vue, ce rosé bordelais présente une belle robe rose pâle, avec des reflets brillants et cristallins. Au nez, il dégage des arômes délicats de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales subtiles. En bouche, le vin est sec et frais, avec une acidité vive et bien équilibrée. Les saveurs fruitées perçues au nez sont bien présentes en bouche, avec une belle intensité et une légère amertume agréable en finale. La texture est légère et fluide, ajoutant de la fraîcheur et de la finesse à l’ensemble.

Température : à servir très frais, 9°

Accords mets/vins : Il est idéal pour accompagner des plats d’été tels que des salades fraîches, des grillades de viande blanche ou de poisson, et peut également être apprécié seul en apéritif.

Degré d’alcool : 12.5 %